Muskariin mennyt tuotos tämäkin Tein pari pellillistä ja muutama hassu palanen jäi. Kuva otettu tosi laadukkaalla kännykkäkameralla, joten värit ja laatu on sen mukaiset Ohje on pellilliseen.
Pohja:
4 kananmunaa
4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g sulatettua margariinia
6 dl porkkanaraastetta
4 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
Kuorrutus:
200 g tuorejuustoa
100 g voita tai margariinia
3,5 dl tomusokeria (laitoin kyl enempi näppituntumalla)
2 tl vaniljasokeria
Pinnalle: mantelirouhetta
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon porkkanaraaste, voisula ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 °C n. 20-30 min. Jäähdytä pohja. Vatkaa kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle mantelirouhetta.