Kiitokset tästä reseptistä lähtee Merjalle töihin :) Näitä on tehty aiemminkin perunamuusin jämistä, joten laitan aineksia aina näppituntumalla :) Perunamuusin voi myös tehdä esim. perunamuusijauheesta (5 dl vettä + 1,5 dl perunamuusijauhetta). Mutta jos ihan oikeeta pottua haluaa, niin ainakin Oolannilla on pakasteena perunasoseaines, josta saa tosi nopsasti tehtyä muusin.

1891621.jpg

Tässä perusohje:

5 dl perunamuusia
1 tl suolaa
1 kananmuna
1 dl kaurahiutaleita
2,5 dl sämpylä- tai hiivaleipäjauhoja

Sekoita perunamuusi, suola ja kananmuna keskenään. Lisää kaurahiutaleet ja jauhot seokseen. Jaa pellille taikinakasoja, taputtele jauhotetuin sormin. Pistele haarukalla, paista 250 asteessa uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Hyvää tulee :)