3 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
2 tl kanelia
n. 100 g margariinia
6-8 omenaa
raesokeria
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot ja kaneli vaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Kuori ja kuutioi omenat. Ripottele omenakuutiot taikinan päälle. Leikkaa margariinista ohuita viipaleita ja asettele ne omenoiden päälle. Ripottele päälle raesokeria. Paista uunin alaosassa 200 asteessa 30-35 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen kera :)