Ohje uunipellilliseen:
5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita (tai mitä hiutaleita kaapista vaan löytyy)
1 ps kuivahiivaa
2 rkl siirappia tai sokeria
1 tl suolaa
0,5 dl juoksevaa margariinia (käytin ruokaöljyä)
7 dl vehnäjauhoja
Lisää reilusti kädenlämpöiseen veteen hiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää siirappi, suola, margariini ja vehnäjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Ennen paistoa voitele leivän pinta vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita. Leikkaa taikinapyörällä levy neliöiksi. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15-20 minuuttia.
5 dl vettä
3 dl kaurahiutaleita (tai mitä hiutaleita kaapista vaan löytyy)
1 ps kuivahiivaa
2 rkl siirappia tai sokeria
1 tl suolaa
0,5 dl juoksevaa margariinia (käytin ruokaöljyä)
7 dl vehnäjauhoja
Lisää reilusti kädenlämpöiseen veteen hiutaleet, joiden joukkoon kuivahiiva on sekoitettu. Lisää siirappi, suola, margariini ja vehnäjauhot. Sekoita taikina tasaiseksi. Kaada taikina reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle vähän jauhoja ja taputtele taikina tasaiseksi levyksi. Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 30 minuuttia. Ennen paistoa voitele leivän pinta vedellä ja ripottele pinnalle hiutaleita. Leikkaa taikinapyörällä levy neliöiksi. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa 15-20 minuuttia.
