Muskariin mennyt tuotos tämäkin Tein pari pellillistä ja muutama hassu palanen jäi. Kuva otettu tosi laadukkaalla kännykkäkameralla, joten värit ja laatu on sen mukaiset  Ohje on pellilliseen.

Pohja:

4 kananmunaa

4 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

200 g sulatettua margariinia

6 dl porkkanaraastetta

4 dl vehnäjauhoja

4 tl leivinjauhetta

2 tl kanelia

Kuorrutus:

200 g tuorejuustoa

100 g voita tai margariinia

3,5 dl tomusokeria (laitoin kyl enempi näppituntumalla)

2 tl vaniljasokeria

Pinnalle: mantelirouhetta

Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon porkkanaraaste, voisula ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 °C n. 20-30 min. Jäähdytä pohja. Vatkaa kuorrutuksen aineet keskenään ja levitä pohjan päälle. Ripottele pinnalle mantelirouhetta.