Synttäreille tein myös ekaa kertaa Texmex-voileipäkakkua, jota olen halunnut kokeilla jo pitkään. Googletin netistä ja ohjeita oli vaikka kuinka, tämän taisin ottaa Pirkan sivuilta ja muuttelin sitä hiukan. Ohjeessa oli mm. kostutukseen sitruunamehua, mutta korvasin sen maidolla. Kakun tulisuus jakoi mielipiteitä 50/60. Osa (allekirjoittanut mukaanlukien) oli sitä mieltä että kakku oli just sopiva ja osan mielestä olisi saanut olla vieläkin tulisempi. Taitoin nimittäin kakun tulisuutta ranskankermalla, koska en itse tykkää kovin tulisesta ja se toi kivasti pehmeyttä sekä täytteeseen että makuun. Tarkkoja määriä ranskankermalle en muista, mutta maistelemalla saa hyvän tuntuman siitä, mikä on itselle sopivaa Tilasin kakkuun käyttämäni vuokaleivät läheisestä leipomosta voileipäkakkusiivutuksella. Laitoin kolme siivua vierekkäin (lyhensin niitä vähän, että mahtui tarjottimelle) ja joka toisen kerroksen (kaikkiaan 4 kerrosta leipää) ladoin toisin päin, jotta kakku pysyy paremmin kasassa. Neliön mallinen reunavuoka (omani on Städterin) on aika kätevä apuväline täyttämisessä. Täyteitä oli riittävästi tämän kokoiseen kakkuun.

Tässä ohje sellaisena kuin minä sen tein:

Pohjana 2 kpl vaaleaa sekavuokaleipää

Broileritäyte:

n. 500 g hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita

1 prk mietoa Salsakastiketta (taisin käyttää Santa Mariaa)

1 prk juustodippiä (Rainbow)

ranskankermaa (maun mukaan, tähän taisin laittaa n. 1/2 prk...ehkä...)

Guacamoletäyte:

1 prk quacamoledippiä (säästä n. 1/4 kuorrutukseen)

1 punainen paprika

ranskankermaa

Kuorrutus:

200 g Chili-paprika tuorejuustoa

osa guacamoledipistä

ranskankermaa (maun ja kuorrutteen riittävyyden mukaan)

Kostutukseen: maitoa (kasvis- tai kanaliemikin käy hyvin)

Koristeeksi:

salaatinlehtiä (käytin Frisee-salaattia)

kirsikkatomaatteja

nachoja

tuorekurkkua

Ruskista broileri, valuta ja jäähdytä. Hienonna broilerinsuikaleet veitsellä. Sekoita joukkoon broileritäytteen muut ainekset. Kuutioi paprika pieniksi palasiksi. Sekoita guacamoledippi ja ranskankerma. Täytteet ovat valmiina.

Halutessasi leikkaa leivistä reunat ohuelti pois. Lado ensimmäinen kerros leipiä tarjoilualustalle. Kostuta. Levitä päälle n. puolet broileritäytteestä. Lado toinen kerros leipiä, kostuta ja levitä n. puolet guacamoletäytteestä ja ripottele puolet paprikakuutioista päälle. Jatka kolmas ja neljäs kerros alun tapaan niin, että täytteet tulee vuorotellen leipäkerrosten väliin. Suojaa kakku tuorekelmulla ja anna vetäytyä jääkaapissa yön yli.

Kuorrutte: sekoita tuorejuusto, loppu guacamoledippi ja ranskankerma (vaikka guacamoledippiä ei tullut kuorrutteeseen paljon, niin se antoi sopivasti potkua, ainakin mun makuun). Levitä kuorrute kakun pinnalle ja reunoille. Koristele ja nauti kättesi töistä  

Kuopuksemme 2 v. synttäreitä vietettiin tammikuun lopulla...ja justiin vasta oltiin synnärillä...miten tämä aika meneekin niin nopeasti!? Pikku-isäntä on kovasti autojen perään ja varsinkin Salama on ihan must! Tällä kertaa menin synttärikakun suhteen siitä, mistä aita on jo kaatunut eli tilasin valmiin kakkukuvan. En ole aiemmin käyttänyt kakkukuvia ja tämän kokemuksen perusteella en taida sitä enää tehdä (ellei ole ihan pakko). Kuvan asentamisessa ei ollut ongelmia, kaikki meni nappiin, mutta aika lailla vaikea leikattava, eikä maku/koostumus ollut mikään miellyttävä syömiseen. Kun puolet kakusta oli syöty, kaavin koko kuvan pois kakun päältä.

Tein vaalean kakkupohjan, johon neiti 5 v. valitsi täytteen, kun äidiltä oli ideat lopussa . Eli välissä banaania, suklaalastuja ja kermavaahtoa höystettynä vanilliinikreemijauheella, kostutus Spritellä. Kakkukuvan alla ja reunoilla Flora Vispiä ja lakumattoa...kuvio yrittää esittää ruutulippua. Päädyin tekemään kuvion lakupalosta, kun en ollut varma riittääkö lakua koripunostekniikkaan. Olis se lopulta riittänyt...

Onnea ja enkeleitä meidän Nuhikselle

Vihdoin päivitystä! Amandan synttärikakkua syötiin jo tammikuun puolella ja neiti toivoi kakkunsa päälle prinsessaa. Toiveina oli tumma kakkupohja ja vadelmamousse (kostukkeeksi käytin Spriteä) ja reunoille vaaleanpunaista kermavaahtoa ja kukkia. Maalauksen alle laitoin kermavaahtoa. Tällaisella toteutuksella mentiin.

Onnea vielä Prinsessa Amandalle :)

Kakku on tehty jo pari viikkoa sitten, kuvat kakusta on vielä kameran uumenissa, mutta tässä kakun päälle maalaamani Prinsessa Ruusunen En saanut otettua hyviä kuvia, valoa ei ollut tarpeeksi yön pimeinä tunteina...

Aikamoinen urakka takana, pitkiä päiviä keittiöllä ja vaikkakin väsynyt olo, silti päällimäisenä kiitollinen mieli . Seurakunnassamme järjestettiin 13.12 tenori Petrus Schroderuksen joulukonsertti ja konsertin yhteydessä pidettiin kakkukahvila. Lupasin vähän puolivahingossa tehdä kahvilaan kakut jo paljon aikaisemmin, kun ystäväni Päivi näki nämä kakut. Yhdessä Päivin kanssa leivottiin ja koristeltiin 200 kpl enkelipiparia, mulle jäi täytekakkujen teko ja vielä pari päivää ennen h-hetkeä sain päähäni tehdä 100 kpl marenkeja. Päivi huolehti kahvilan somistamisesta. Kun saan kuvia kahvilan tunnelmista, lisään ne tänne . Täytekakkuja oli kaikkiaan 14 kpl, kaikki tehty halkaisijaltaan 25 cm vuoassa. Kakut leikattiin valmiiksi annospaloiksi. Kahvilan teemana oli talvi, siitä väreinä vaalea sininen ja valkoinen.

Kermarahkakakkuja (HYLA) oli 6 kpl, joista yksi oli gluteeniton. Pohjana vaalea kakkupohja, jonka kostutin Spritellä. Välissä omenasosetta ja diplomaattikreemiä, Päällä kermarahka, jota makeutin vähän tomusokerilla. Osan kermarahkavaahdosta värjäsin vaaleansiniseksi ja pursotin kakun päälle pienellä kierretyllalla 2-värisen kiehkuran. Spritsaus Pandan tummaa. Kakun reunoille heitin krokanttia (jota muuten metsästettiin kissojen ja koirien kanssa...). Tarkoitus oli, että krokanttia ei jäisi tuohon lautaselle, mutta musta se näytti kivalta, joten mitä sitä turhaan lakaisemaan pois .

Kaulintamassaa sai ylleen 5 kakkua, joista yksi oli maidoton. Kakkupohjina edelleen vaalea kakkupohja, jonka kostutin vadelma-mustikkamehulla. Kaikissa täytteenä vadelmahillon kaverina sitruunakermaviilitäyte, lukuunottamatta maidotonta kakkua jossa GoGreenin vaniljakastike. Olisin halunnut kokeilla kaulintamassan alle kosteuseristeeksi marenkikreemiä (vai mikä lie nyt onkaan), mutta enpä uskaltanut alkaa testailemaan näihin kakkuihin, jo ajanpuutteenkin vuoksi. Eli kosteuseristeenä Jameksen sokerikreemi. Maidottomassa kakussa eristeenä vadelmamarmeladi. Kuorrutteena siis kaulintamassa, jonka värjäsin kahdessa erässä Wiltonin taivaansinisellä pastavärillä, enkä tietenkään saanut niitä samansävyiseksi. Tarkoitus oli vaivata massat yhteen, jotta saisin saman värin kaikkiin kakkuihin, mutta massa näytti kauniimmalta, kun marmoroin sen. Se vaan ei näistä kuvista näy... Pinnassa sokerimassasta lumihiutaleita ja pikeeritöräykset sokerihelmineen ja pearlspray.

Sitten vielä 3 kpl Sachereita, jotka tein tällä ohjeella kaksinkertaisena. Kun en muuta enää keksinyt, pursotin pienet ruusukkeet jokaiseen annospalaan ja lykkäsin päälle Meiran vaaleansinisen koristejäähileen.

Mahtui tähän projektiin yks kakkukatastrofi, mutta ei siitä sen enempää. Kiitokset kuitenkin äidille, joka tuli hätiin .  Marenkien ohjeen laitan myöhemmin, kun saan ne kuvat kahvilasta. Itse en tullut ottaneeksi kuvia niistä ja enkelipipareista, mutta onneksi meillä oli taitava ammattilainen kuvaamassa, joka sai tunnelman ikuistettua konsertista .

Omat jouluvalmistelut on jääneet paljolti konserttikahvilan ja muuton jalkoihin ja tällä hetkellä meillä myös lapset sairastaa, joten joulusuunnitelmatkin meni uusiksi . Piparitalokin jää nyt tältä joululta tekemättä. Kaikesta huolimatta haluan toivottaa kaikille...

Hyvää ja siunattua joulua !

Voitin Marilelen arvonnassa toista viikkoa sitten palkinnon ja se on jäänyt päivittämättä kaiken kiireen keskellä. No, parempi myöhään kun ei silloinkaan

Paketista löytyi Pandan tummaa suklaata, kanelia, neilikkaa, mantelilastuja sekä ihana sydänmuotti.  Mukana oli vielä kortti, jonka jätin kuvaamatta Marilelen pyynnöstä . Kiitos kivasta palkinnosta

Meidän perheellä on myös muutto edessä. Parin viikon kuluttua kannetaan tavarat uuteen, joskin vielä väliaikaiseen osoitteeseen. Tontin/omakotitalon etsintä siis jatkuu vielä, mutta isommassa asunnossa . Sitä ennen pitäis leipoa muutamia pipareita ja tehdä piparkakkutalo kotiin. Koristelua odottelee jo n. 200 joulupiparia. Sen lisäksi teen vielä 12 kakkua, nekin menee samaan tilaisuuteen noiden joulupipareiden kera. Tuskin saan päivitettyä niitä ennen muuttoa, koska nettikin siirtyy uuteen osoitteeseen samoihin aikoihin eikä mulla ole tietoa, milloin se alkaa toimia siellä... Katsotaan mitä tässä välissä ehtii tekemään ja päivittämään 

Herkullista joulun odotusta kaikille !

Löysin Mimmiltä ihan loistavan sekoitettavan muffinssien ohjeen, jota voi helposti muutella mielensä mukaan. Tein näitä kavereille kahvipöytään parina päivänä. Eka satsi tehtiin Wiener Nougat-crushista ja toinen Marianne-crushista. Ohjeesta tulee muffinsseja 12 kpl. Ohje kopsattu suoraan Mimmin blogista.

2 munaa

1 1/4 dl sokeria

1 dl maitoa

100g sulaa rasvaa

2½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinajuhetta

2 tl vanilliinisokeria

1 pussillinen Marianne crushia tms.

Sekoita munat ja sokeri, niitä ei tarvitse vatkata. Lisää sulatettu, jäähdytetty rasva ja maito munaseokseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne sekä marianne crush taikinaan. Annostele taikina paperivuokiin mitkä ovat muffinipellillä tai paista muffinit pelkissä paperivuoissa hieman alle 200 °C uunissa 15 - 20 min.

Joo joo, tiedetään tiedetään, mun hämähäkinverkkokuviointi meni vähän (ai vaan vähän??!) päin seiniä . Lakukastikepurkki hoiruutteli ulos purkista miten sattuu ja seuraavana päivänä kakun pinnassa oli kivoja lammikoita...tarvii keksiä jotain vähemmän vetistä seitiksi ens kerralla. Kaapissa ei ollut muuta kun tuo lakukastike...No joka tapauksessa, olen halunnut jo jonkin aikaa kokeilla Dominon salmiakki-chili-keksejä hyydytettyyn kakkuun. Viime viikolla sain tekosyyn, kun kutsuttiin tulevat naapurit kylään. Kyläluutakin sai uuden kodin taas hetkeksi, asianosaiset tietää mistä on kyse .

Mun makuun näihin hyydytettyihin kakuihin tulee aina liian vähän keksimurua pohjaan. Yleensä lisäilen keksejä vähän miten sattuu, mutta nyt olin reipas ja punnitsin ne. Reunavuoan säädin muistaakseni n. 22 cm ja keksipohjasta tuli sopivan paksuinen. Margariinia en koskaan mittaile, vaan laitan sitäkin näppituntumalla sopivan määrän. Täyte on omasta päästä. Hyvää tuli, pitää tehdä muilloinkin

Pohja:

250 g Domino Black-keksejä

juoksevaa margariinia...sillai sopivasti

Täyte:

1 prk flora vispiä

2 prk sitruunarahkaa

1 prk Sunnuntai vaniljatuorejuusto

2 dl sokeria

1-2 tl vanilliinisokeria

5 liivatetta

Hienonna keksit ja sekoita margariini joukkoon. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi. Vaahdota kermavaahto ja sekoita joukkoon sitruunarahka ja vaniljatuorejuusto. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri. Kiehauta tilkka vettä ja sulata siihen pehmenneet liivatteet. Kaada ohuena nauhana täytteeseen koko ajan hyvin sekoittaen. Kaada täyte pohjan päälle ja anna hyytyä jääkaapissa yön yli.

Toisena kakkuna 100 v. synttäreille meni Sacherkakku. Oli muuten eka kerta kun edes tein koko kakkua. Tämä oli harjoitusta tulevaa varten . Löysin Tanjalta hyvän ohjeen, jonka mukaan uskalsin alkaa kakun tekoon. Tanjalle kiitos hyvästä ohjeesta ja koristelusta, josta otin törkeästi mallia . Värimaailma on sama kuin ensimmäisessä kakussa.

Tässä kakun ohje, kopsasin sen suoraan Tanjan blogista. Tein ohjeen 1,5-kertaisena ja käytin kakun kostukkeena omenamehua.

130g voita

45g sokeria

100g keltuaisia

120g sulaa tummaa suklaata

100g valkuaisia

100g sokeria

120g vehnäjauhoja

5g vaniljasokeria

Käytä huoneenlämpöisiä raaka-aineita. Vaahdota voi ja sokeri (45g) kuohkeaksi vaahdoksi.

 Sulata suklaa muoviastiassa kuumassa vesihauteessa tai varovasti mikrossa sulatusteholla vähän väliä sekoittaen. Varo ettei suklaa pala, silloin se muuttuu pahanmakuiseksi ja kokkaroituu. Myöskään yhtään vettä ei saisi päästä suklaan joukkoon.

 Lisää keltuaiset ja sula suklaa voivaahtoon. Vatkaa valkuaiset ja sokeri (100g) lähes marenginkovaksi vaahdoksi ja lisää massaan varovasti sekoittaen. Lisää viimeiseksi siivilöidyt jauhot varovasti käsin sekoittaen.

Nostele taikina voideltuun ja (korppu)jauhotettuun vuokaan (tämä taikina riittää halkaisijaltaan n. 20 cm kokoiseen vuokaan) ja nostele taikinaa keskeltä reunoille, tämä ehkäisee kakun ylimalkaisen kohoamisen keskeltä.
 Paista uunin alatasolla 170 °C n. 50 min. Jos teet kaksinkertaisen taikinan isompaan kakkuvuokaan, kannattaa paistoaikaa pidentää 60 minuuttiin.


Jäähdytä pohja ja leikkaa kahteen tai kolmeen osaan. Kostuta esim. peruskostutusvedellä, johon lisätty rommia tai rommiaromia. Lisää kakun väleihin aprikoosimarmeladia. Päällystä kakku kauttaaltaan ohuella kerroksella aprikoosimarmeladia, kakku tulisi jo tässä vaiheessa tehdä mahdollisimman tasaiseksi pinnaltaan. Jos aprikoosimarmeladi tuntuu liian paksulta levittää siloisesti, voi sitä ohentaa vedellä, kiehauttamalla kattilassa esim. 100g aprikoosimarmeladia, 1rkl vettä ja 1tl sitruunamehua. Anna kuplahtaa ja jäähdytä hieman.

Aprikoosimarmeladin levittämisen jälkeen kakku kannattaa laittaa jääkaappiin suklaakuorrutuksen valmistuksen ajaksi, ja ilman kupua. Näin kakun pinta ehtii hetken kuivahtaa ja suklaalla kuorruttaminen sileästi on hieman helpompaa.

Suklaakuorrutus:

200g tummaa suklaata

1,5dl kermaa

Kiehauta kerma kattilassa ja anna sen jäähtyä hieman. Lisää paloiteltu suklaa kerman joukkoon ja sekoittele hiljalleen kunnes suklaa on sulanut kermaan. Tässä vaiheessa voi vielä lisätä halutessaan nokareen voita. Suklaan ja kerman sekoittelu tulisi tehdä esim. lastalla, vispilää ei ole hyvä käyttää ettei kuorrutteeseen tule turhia ilmakuplia.

Kuuman kerman kanssa täytyy olla varovainen koska suklaa palaa helposti, jo noin 50 °C. Jos kerman kiehauttaminen epäröittää, voi kerman kuumentaa noin kädenlämpöiseksi ja sulattaa suklaan erikseen ja lisätä ne sitten yhteen kerman kanssa. 

Suklaakuorrute kaadetaan kakun päälle ja valutetaan reunoille, levitetään parilla paletin sipauksella. Kuorrute alkaa heti jähmettyä joten levityksen tulisi tapahtua nopeasti.

Saattelin tänään maailmalle kaksi kakkua, joilla juhlistettin yhteensä 100 vuotta täyttävän avioparin synttäreitä. Tässä ensimmäinen ja varsinainen synttärikakku. Sain vapaat kädet sekä täytteen että koristelun suhteen. Ei siis juuri paineita . Koristelun värimaailma hahmottui vasta pari päivää sitten, sen merkitys jääköön juhlakalujen ja synttärivieraiden tietoon .

Kuva näemmä meni muokatessa vähän rakeiseksi. Vaihdan kuvan, kun ehdin...

Kakkupohjana 5 kananmunan vaalea sokerikakkupohja. Kostutus sekamehulla ja täytteenä ohut kerros vadelmahilloa sekä sitruuna-kermaviilitäyte. Kakun pinnassa kaulintamassa...marmorointi ei sujunut ihan kybällä .  Kaulintamassan alla kosteuseristeenä taas tylsästi Jameksen sokericreme. Pitäis kokeilla jo jotain muuta välillä...Ruusut on myös kaulintamassaa. Spritsaukset ja lehdet Pandan tummaa suklaata.

Onnea synttärisankareille!

Kliivian tyttären synttäreitä vietettiin eilen ja minulta pyydettiin kakun pintaan kuvaa Mikko Mallikkaasta. Tuttu hahmo mullekin omasta lapsuudesta Kuvaan ei haluttu mitään tekstiä, eikä muutakaan krumeluuria vaan ainoastaan Mikko. Ja sellaisenhan minä tein.

Kuvan laatu on taas ihan mielettömän hyvä , maalaus tahtoi kiillellä salamavalossa. Maalauksen tein luonnonvalkoiselle marsipaanille (halkaisija 18 cm), jota valkaisin aika lailla. Muuten levy näyttää lähinnä keltaiselta kermavaahdon rinnalla kakun päällä, eikä se ole mun mielestä mitenkään kaunista. Tosin aprikoosinsiemenen murut levyssä saa valkaisulla näkymään paremmin...Mikko sai värinsä Wiltonin pastaväreistä.

Onnea vielä synttärisankarille !

Isänpäivää juhlittiin mummolassa hyvän ruoan päälle vielä kakkukahvilla. Tällä kertaa aika ei riittänyt erikoisuuksiin, joten turvauduin koristevarastoon, kun sitäkin pitäis aika ajoin tyhjentää. Koristuksen hoiteli pursotuksia lukuunottamatta serkukset 10, 7 ja 5 v, voi sitä tohinan määrää

Pohja on 8 kananmunan vaalea kakkupohja, jonka välissä (papan lempparia) lakkahilloa sekä diplomaattikreemiä. Kostutin 7Up:lla. Pursotukset Flora vispin ja maitorahkan sekoitusta. Koristeet sokerimassaa, marsipaania ja kaulintamassaa. Iso kiitos koristelijoille

Tein neiti 5 v. kanssa meidän isille ja molemmille papoille pipareita, jotka tottakai koristeltiin. Neidiltä tosin meni mielenkiinto sekä leipomisessa että koristelussa aika nopeasti, kun pipareista ei tullut sellaisia, kun hän oli suunnitellut. Loppu tekeminen jäi luonnollisesti sitten mulle Tällaisia saatiin aikaan.

Piparit jaettiin kristillisesti tasan kolmen kesken. Neiti halusi vielä molemmille mummoille pakettiin omat piparit, ettei mummoille tule paha mieli Tässä vielä pikkuleipätaikinan ohje, jonka löysin täältä.

200 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 muna
n. 6dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna. Sekoittele vuorotellen jauhot ja neste taikinan joukkooon. Anna taikinan levätä vähintään tunti jääkaapissa. Kaulitse ohueksi levyksi ja panele muoteilla erilaisia kuvioita. Paista 200 °C n. 10 minuuttia tai niin, että pikkuleivät saavat kauniin värin.

Tässä vielä lähemmin näiden kakkujen koristeet, jotka tein sokerimassasta. Oli muuten eka kerta, kun tein pupuja ja täytyy sanoa, että olen yllättävän tyytyväinen lopputulokseen...toivottavasti oli saajakin

Pienen pojan nimiäisiä juhlittiin marraskuun alussa ja minua pyydettiin tekemään tilaisuuteen kakut. Kakuista toivottiin yksinkertaisia ja koristeeseen toivottiin tietysti vaaleansinistä väriä ja tossuja, muuten sain vapaat kädet.

Pohjana 4 munan vaaleat pohjat. Välissä äitini tekemää omenamarmeladia (nam ) ja diplomaattikreemiä. Kostukkeena vaniljamaito.

Pursotukset Flora vispiä, taas kerran. Koristeet sokerimassaa ja ei-niin-kauniit spritsaukset Pandan tummaa suklaata...mikä ihme siinä on, että harjoitellessa kirjoituksesta tulee kaunista, mutta odotas, kun se sama pitäis saada kakun päälle Suorituspaineita...mutta joka tapauksessa ja kaikesta huolimatta...

Onnea ja enkeleitä Johannekselle !

Tämän reseptin löysin Hellapoliisilta. Kakusta tuli todella maukas ja pehmeä

100 g margariinia
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl kermaa
2 banaania

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n. 1 tunti.

Työkaverini poika täytti vuoden ja minua pyydettiin tekemään Oskarille lentokoneaiheinen kermakakku Lentokoneet on ilmeisesti pojalla nyt in . Nopealla aikataululla ei ollut aikaa suunnitella kovin monimutkaista kakkua.

Kakkupohja 5 kananmunan vaalea pohja. Täytteeksi kakkuun toivottiin mansikkamoussea, kostukkeeksi laitoin vaniljamaidon. Pursotukset flora vispiä.

Kiitorata ja lentokone on sokerimassaa. Kakusta ei toivottu kovin makeaa, joten laitoin sokerimassan alle pelkän kermavaahdon. Kiitoradan laitoin kuivumaan edellisenä päivänä. Lentokoneen töpöttelin vielä sinisellä kimalletomulla ja mustalla elintarviketussilla tein ikkunat...vähän meni ikkunarivistö vinoon . Teksti pikeeriä, jolla myös liimasin lentokoneen siivet paikalleen. Kiitorataan liimaisin vielä hopeisia sokerihelmiä valoiksi.

Onnea Pikku-Pilotille !

Tämän kakun tuotekehittely on vielä kesken . Hyvä maku oli jo tässä versiossa, mutta vähän täytyy vielä entrata aineksia sopivaan suhteeseen. Lopullinen tuotos ilmaantuu tänne aikanaan