Tein tässä alkuviikosta kinkkuhyrriä, kun teki mieli jotain suolaista. Nykyään tulee harvemmin suolaista leivottua ;) Näitä hyrriä olen bongannut aika monilta sivuilta. Hyvä puoli näissä on, että ne on nopeita valmistaa, vaikka yllätysvieraille kahvipöytään (jos siis on pakasteessa taikina valmiina...).
Hyrrissä on paseerattua tomaattia, oreganoa, kinkkusuikaleita (Korpelan), ananasta, auramurua ja juustoraastetta. Hyvää oli, jopa meidän aika ennakkoluuloinen esikoinen olisi syönyt niitä niin, että oli pakko alkaa rajoittaa :) Ei ehtineet hyrrät kauan vanheta lautasella... Niitä pitää tehdä uudelleen! Ensi kerralla ajattelin kehittää ja tehdä itse taikinan, jos siitä saisi vähärasvaisemman ja terveellisemmän version.
