Kotileipuri Lilli

Ettei blogi unohtuisi :)

2011-09-03T19:42:01+03:00

Pitkästä aikaa ehdin hetken istua koneen äärellä tekemässä jotain muuta, kun etsimässä kaiken maailman hilavitkuttimia tulevaan kotiin...vaikka nytkin pidän pienen tauon pakkaamisesta . Viimeiset kuukaudet on tehty töitä vuorotta, koti on ollut nykyisin lähinnä nukkumista varten. Kesälomakin meni työlomaksi, olin jonkin verran raato, kun loma loppui . Talonrakennus on nyt siinä vaiheessa, että tavaroita pakataan muuttolaatikoihin ja vajaa viikko on aikaa saada talo sellaiseen kondikseen, että menis muuttotarkastuksesta läpi. Ja miksei menis, kun isäntä viettää kaiken vapaa-aikansa raksalla...vai pitäiskö tässä vaiheessa sanoa uudessa kodissa Kakkuilurintamalla on ollut hiljaista, mutta keväällä lupasin päivitellä aiemmin tehtyjä kakkuja. Nyt aika on siihen kypsä

Oonan 6 v. kakkua syötiin huhtikuussa. Neiti halusi samanlaista tyyliä kuin tämä kakku, mutta kukkakimpulla. Ja saamansa piti...tosin kakun nähdessään reaktio tais olla jotain siihen suuntaan, että kukkia olis pitäny olla enempi. Jos sitten 7 v. kakkuun laitetaan enemmän kukkia, eiks ni Oona

Prinsessakakku arpajaisiin, olisko ollut huhtikuussa myös??!

Päivin 40 v. kakut on vielä synttärisankarilla itsellä, joten niitä ja muuttoa odotellessa...saa nähdä kuinka kauan ollaan ilman nettiä muuton jälkeen...Palailen asiaan, kun osoite on muuttunut ja elämä vähän tasaantunut

Roskapostia :/

2011-04-18T23:17:01+03:00

Aika lailla on kommentteihin tullut roskapostia, joten laitoin kirjainvarmistuksen päälle. Poistan sen sitten kun aika on siihen kypsä

Blogirintamalla on ollut vähän hiljaista, mulla ei tahdo enää vuorokauden tunnit riittää mihinkään . Talossa tehdään nyt sisätöitä ja huusholli olisi tarkoitus saada muuttokuntoon elokuun alussa...saa nähdä kuinka meidän käy...

Pari täyskäriä odottelee päivitystä, senkin teen kun aika on siihen kypsä .

Hääkakku

2011-02-27T09:13:01+02:00

Siskoni häitä juhlittiin viime viikonloppuna ihan kotosalla perhepiirissä. Siskoni pyysi minua tekemään hääkakun ja mielellänihän minä sen tein . Siskoni tykästyi tämän kakun koristeluun ja halusi hääkakkuunsa samanlaista vähän hempeämmillä väreillä.

Pohjana kaakaojauholla terästettetty 7 munan sokerikakkupohja, täytteenä vadelmamousse valkosuklaarouheella (nam ) ja kostutuksena totuttuun tapaan 7Up. Pursotukset Flora Vispiä. Floran kanssa ei varmaankaan ole enää ongelmia koostumuksen kanssa, koska tämä satsi ainakin osasi käyttäytyä. Perhoset on Pandan tummaa suklaata.

Ruusut ja lehdet on pursotettu värjätystä pikeeristä ja molemmat saivat pintaansa kimalletomua, tästä toisesta kuvasta se näkyy vähän...ehkä...

Onnea ja siunausta liittoonne E & M

Uusi vuosi ja uudet kujeet :)

2011-01-03T22:43:01+02:00

Niin se joulu taas tuli ja meni ja vuosi vaihtui. Blogissa on ollut hiljaiseloa jo marraskuusta lähtien, mutta toimettomana täällä ei todellakaan ole oltu . Torppaa rakennetaan ja tämä leipuri oli tänään ensimmäistä päivää töissä hoitovapaan jälkeen. Kieltämättä on outoa taas alkaa elää kalenterin mukaan, kun herätyskelloakaan ei ole juuri tarvinut viimeisen kolmen vuoden aikana, nahkavekkarit on tehokkaasti hoitaneet sitä virkaa . Kuinkahan kauan tähän totutteluun taas menee?!

Leipomissaralla varmaankin hiljenee jonkin verran, mutta yhden hääkakun tekeminen on ainakin tiedossa. Sitä odotellessa todiste siitä, että jotain olen saanut aikaiseksi . Muskarin pikkujouluja vietettiin joulukuussa ja sinne tein n. 180 kpl simppelisti koristeltuja pipareita ja koristelemattomia toisen mokoman.

Kamerassa on vielä siirtämättä koneelle ainakin tekemäni joulutervehdykset ja piparitalo. Mitähän muuta vielä? Kahvikakkua ja leipääkin on väännetty, mutta enpä ole jaksanut kaikkea kuvata.

Siunattua alkanutta vuotta kaikille !

Isänpäiväkakut

2010-11-19T14:33:01+02:00

Seurakunnassamme vietettiin isänpäiväjuhlaa ja pitäähän isänpäivänä kakkukahvit tarjota . Mites se menee...kaksi kärpästä yhdellä iskulla, joten nämä oli myös uuden nuorisopastorin tulokahvit.

Juhlaan tein 5 levykakkua, kussakin kakussa 12 kananmunan vaalea pohja. Väleissä mansikkahillon ja punaisen viinimarjasurvoksen sekoitus sekä kermavaahto+vaniljarahka+vaniljakreemi sekoitus. Makeutin vanilja- ja normisokerilla sopivaksi. Kostutus 7Uppia...taas...mut se vaan on hyvää. Tuo pieni pyöreä kakku on gluteeniton. Siihen käytin Semperin hienoa jauhoseosta, en tykkää pelkistä perunajauhoista tehdystä pohjasta...

Pursotukset on Valion Hyla Vispiä ja maitorahkaa. Nyt käytin täytteeseen Flora Vispiä ja sen vaahtoutumisen kanssa ei ollut ongelmia, liekö tehtaan vika korjattu. Taidan siirtyä takaisin Floran Vispin käyttöön pursotuksissa, sillä tästä Valion Vispistä tulee aika keltaista vaahtoa, kun taas Florasta tulee kauniin valkoinen.

Koristeet on sokerimassaa. Kokeilin spritsata suklaakiehkuroita kakun pintaan, mutta ne ei jotenkin istuneet, joten otin ne pois...onneksi kokeilin vaan yhteen kakkuun . Halusin kuitenkin kakkuihin talviset värit. Kukat tein liljamuoteilla ja heteet...vai mitkä ne nyt oli...on riisinuudelia, joiden päät käytin sulassa suklaassa. Riisinuudelit on kiinniteltty pikeeritöräykseen. En sen kummemmin alkanut muotoilla liljoja, kun aikaa ei liiemmin ollut. Elävoitin kukkia hopeatomulla. Lehdet maalasin hopeanvärisellä elintarvikemaalilla.

Näiden kakkujen ylijääneistä pohjaroippeista ja täytteistä tehtiin Pappilan hätävaraa, siihen lisäsin valkosuklaalastuja sekaan...aika hyvää .

Harley Davidson-kakku

2010-10-25T10:25:01+03:00

Viikonloppuna juhlistettiin Harrikka-harrastajan 40 v. synttäreitä, johon naapurini tilasi kakun. Kakku tuli sankarille yllärinä . Yöllinen kuvausaika ei ole paras mahdollinen kuvan laatua ajatellen...

Toiveiden mukaan mentiin koristuksen suhteen . Maalauksen tein Wiltonin pastaväreillä mustalle marsipaanille. Pinnoite itse valkaistua kaulintamassaa, lieskat marmoroin keltaiseksi ja oranssiksi värjäämästäni kaulintamassasta. Kosteuseristeenä Jameksen sokericreme. Pohjana on 8 kananmunan tumma kakkupohja, jossa kostukkeena 7Up ja täytteenä vadelmamousse, jossa korvasin tuorejuuston ranskankermalla ja laitoin vadelmia vähän enempi. Toivottavasti kakku teki kauppansa

Onnittelut synttärisankarille !

Ellin synttärit

2010-10-23T10:03:01+03:00

Elli on juhlinut 5-kymppisiään nyt oikein urakalla (kuinkahan monta kakkua on leikattu?!). Synttärit olivat jo aikaa sitten, mutta meidän perhetyötiimin kesken synttäreitä juhlittiin toista viikkoa sitten palaverin yhteydessä. Juttu järkättiin sankarille yllärinä

Kakku tuli lopulta tehtyä pikaistuksissa. Mulla oli toinen suunnitelma, johon liittyi tuo liikennemerkki vähän isommassa mittakaavassa muilla höysteillä, mutta tulin kipeeksi, kun sitä piti alkaa valmistelemaan, joten homma kutistui minimiin .

Tässä tuotos: 2 kananmunan (muistaakseni) kaakaolla höystetty kakkupohja. Kostuketta en lisännyt erikseen, kun täytteeksi sipaisin soseutettuja pakastemansikoita Caipirinhamoussen kaveriksi. Mansikoista tuli aika hyvin nestettä. Mousseen laitoin purkin Flora Vispiä (uskalsin taas kokeilla ja nyt ei ollut ongelmia sen kanssa) ja ranskankermaa sekä reilu puoli pussia Caipirinha Drink Mixiä ja lujasti sokeria Silti tuli aika kirpeetä mun makuun, mutta mansikan kanssa se on aika hyvä yhdistelmä Päällä Valion Kevyt Vispiä, jota en kyllä ikinä enää käytä...muistin, että mulla olis ollut kaapissa jotain muuta ...siihen hätään ei ollut aikaa enää lähteä kauppaan. Sankarin nimi Pandan tummaa ja liikennemerkki maalattu edellisenä iltana Wiltonin pastaväreillä kaulintamassalle.

Onko Elli nyt juhlittu tarpeeksi

Kiitos ja kumarrus :)

2010-09-25T20:03:01+03:00

Mari oli jättänyt mulle blogiinsa tällaisen:

Mä en yleensä lähde näihin mukaan, mutta koska antaja oli ystäväni Mari, niin kai mä tämän kerran

Seitsemän asiaa minusta, joita en ole blogissa kertonut:

1. Tulin juuri synttäreiltä kotiin

2. Siivosin eilen

3. Minussa on perfektionistin vikaa, mutta lasten myötä rima on alentunut kiitettävästi.

4. Mulla oli joskus ala-asteella lemmikkinä marsu, jonka nimi oli Iines.

5. En mennyt Petran (paras gospelbändi ikuna!) keikalle v. 2004, kun olin viimeisilläni raskaana. Jos olisin mennyt, synnytys olis luultavasti käynnistynyt...ei istumapaikkoja, bändin kone myöhässä jne.

6. En tarvitse ympärilleni suurta laumaa puolituttuja ihmisiä, muutama hyvä ystävä riittää

7. Sain juuri tekstiviestin (tulipa se sopivasti, kun en keksinyt mitä laittaa...terveisiä vaan naapurin Merville )

Koska mulla ei ole oikeesti tapana näihin lähteä mukaan, en myöskään lähetä tätä edelleen kenellekään

Make-kakku

2010-09-21T21:48:01+03:00

Eemil täytti tässä taannoin 4 v. ja tein hänelle synttärikakun pienellä varoitusajalla...tää oli meidän synttärilahja . Toiveiden mukaan kuitenkin mentiin. Eemil toivoi kakun päälle Maken, äiti toivoi väliin mansikkamoussea valkosuklaasattumilla. Ei ollenkaan huono valinta . Pohjana vaalea sokerikakkupohja ja kostukkeena tuttu ja turvallinen 7Up.

Maken maalasin vaaleansiniseksi värjätylle kaulintamassalle Wiltonin pastaväreillä. Harmaaksi maalattuihin kohtiin lisäsin vielä hopeamaalia. Kuvasta ei tullut kovin siistiä, vähän hutaisten tuli tehtyä, kun aikaa korjailuihin ei juuri ollut...maalaus ehti kuivua vaan reilun vuorokauden.

Maalauksen alle laitoin reilun kerroksen Valio Vispiä. Samaa tavaraa kakun reunoilla, johon töräytin vielä oranssia sprayta ja lakutörsseliä. Enpä ole uskaltanut vielä kokeillä Flora Vispiä, onko se yhtä tönkköä tavaraa vieläkin. Valion Vispi toimii oikein hyvin

Onnea vielä Emelle !

Mansikkahyydykekakku

2010-09-09T19:03:01+03:00

Synttäreillä oli tarjolla vielä mansikkahyydykekakkua, jossa käytin mansikkamoussen ohjetta, jonka tein muistaakseni 1,5- kertaisena. Pohjana oli murskattua Domino-keksiä. Päällä Pandan tummaa suklaata.