Eilen saatoimme rakkaan mummon haudan lepoon. Halusin tehdä kakut muistotilaisuuteen. Mummon lempikukka oli neilikka ja niitä halusin laittaa myös kakun päälle liljojen kera. Kakkujen päälle piti tulla vielä ristit, mutta nepä jäi tekemättä

Tein kaksi levykakkua ja yhden pyöreän varakakuksi. Kaikissa vaalea kakkupohja, jonka välissä täytteenä mansikkahilloa+punaista viinimarjaa survottuna ja keskenään sekoitettuna sekä vanilliinikreemijauheella tymäköitettyä kermavaahtoa. Kostutus 7UP:lla.

Pursotukset Flora Vispiä, jossa vähän Sunnuntain vaniljatuorejuustoa. Pursotukset ei menneet ihan nappiin, massa oli aika röpelöistä pursottaa. Pursotin edellisenä iltana ja kermat säilyi päällä ihan hyvänä. Spritsasin myös edellisenä iltana kulmiin tummalla suklaalla kiehkurat, mutta otin ne sitten pois, kun päätin lisätä vihreät lehdet (alkuun en ollut varma käytänkö niitä ollenkaan). Kakun pintaan jäi jäljet sulkaasta, mutta se kait lähinnä näytti siltä, että niiden kiehkuroiden kuuluu olla siinä...niin ainakin toivon. Ristien puuttuminen harmittaa...

Ikävä on kova, mutta mummolla on nyt hyvä olla