Synttärikakkua
Saattelin tänään maailmalle kaksi kakkua, joilla juhlistettin yhteensä 100 vuotta täyttävän avioparin synttäreitä. Tässä ensimmäinen ja varsinainen synttärikakku. Sain vapaat kädet sekä täytteen että koristelun suhteen. Ei siis juuri paineita
. Koristelun värimaailma hahmottui vasta pari päivää sitten, sen merkitys jääköön juhlakalujen ja synttärivieraiden tietoon
.

Kuva näemmä meni muokatessa vähän rakeiseksi. Vaihdan kuvan, kun ehdin...
Kakkupohjana 5 kananmunan vaalea sokerikakkupohja. Kostutus sekamehulla ja täytteenä ohut kerros vadelmahilloa sekä sitruuna-kermaviilitäyte. Kakun pinnassa kaulintamassa...marmorointi ei sujunut ihan kybällä
. Kaulintamassan alla kosteuseristeenä taas tylsästi Jameksen sokericreme. Pitäis kokeilla jo jotain muuta välillä...Ruusut on myös kaulintamassaa. Spritsaukset ja lehdet Pandan tummaa suklaata.

Onnea synttärisankareille!
|
1 kommentti
|










