Saattelin tänään maailmalle kaksi kakkua, joilla juhlistettin yhteensä 100 vuotta täyttävän avioparin synttäreitä. Tässä ensimmäinen ja varsinainen synttärikakku. Sain vapaat kädet sekä täytteen että koristelun suhteen. Ei siis juuri paineita . Koristelun värimaailma hahmottui vasta pari päivää sitten, sen merkitys jääköön juhlakalujen ja synttärivieraiden tietoon .

Kuva näemmä meni muokatessa vähän rakeiseksi. Vaihdan kuvan, kun ehdin...

Kakkupohjana 5 kananmunan vaalea sokerikakkupohja. Kostutus sekamehulla ja täytteenä ohut kerros vadelmahilloa sekä sitruuna-kermaviilitäyte. Kakun pinnassa kaulintamassa...marmorointi ei sujunut ihan kybällä .  Kaulintamassan alla kosteuseristeenä taas tylsästi Jameksen sokericreme. Pitäis kokeilla jo jotain muuta välillä...Ruusut on myös kaulintamassaa. Spritsaukset ja lehdet Pandan tummaa suklaata.

Onnea synttärisankareille!